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烧鸭出炉后体型会塌陷,你知道是怎么导致的吗?

作者:满天红烧腊   来源:www.baidusouwo.com   更新时间:2019-08-31 12:14:37  阅读数:104

烧鸭出炉后该注意什么呢?主要是烤炉内外的温差大,湿气大,所以烧鸭的体型会发现变化,由鼓鼓的体型慢慢的收缩到正常的体型,如果想烧鸭保持脆皮,记住一定有要保持存放的环境干燥,防止由于空气中的湿气大而让烧鸭变得皮韧,记住了吗?




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