正宗港式烧鸭技术 实体店告诉你烧鸭配方

学习正宗港式烧鸭技术，多数人最终还是选择了实体店培训。为什么呢？其一，实体店不但可以学习烧鹅技术，还可以学习烧鹅店铺经营管理。其二，实体店学习自己每天都有动手操作机会。

笔者在走访过程中与王记烧鸭店里的王师傅进行了交流。王师傅告诉笔者他以前在办公室烧腊培训机构里学习过正宗港式烧鸭技术，但是技术学成之后才发现自己还有许许多多的操作细节没有掌握，不得已他又花钱到满天红烧腊实体店里学习了港式烧鸭制作技术，这才一下子把烧鸭制作技术完全掌握。

笔者在走访过程中与满天红烧来实体店里的一些学员进行了交流。在交流的过程中，笔者了解到，有人喜欢足不出户学习正宗港式烧鸭技术到网上购买到一份烧鸭配方资料，在家里封闭式学习烧鸭烧制技术！在家里学习烧鸭成本高，每天的练习费用高。没有人能够现场指点，遇到问题不能解决。

在家里摸索着学习正宗港式烧鸭技术，无疑是在消磨时间，没有什么效果，最昂贵的学习方式无疑就是摸索了。学习烧鸭技术，不但是要学好烧制技术，还有后期的外理，比如回炉、保管、入味、出餐等。如果是自己摸索着学习，对于某些细节并不懂，对于处理某些问题则是模棱两可，不知如何解决。到实体店里进行烧鸭培训，可以少走很多弯路，花了钱学到可靠的技术，那才是你想要的。

烧腊培训很普及，烧腊技术也并不深奥，但也不是一次半次的广式烧腊培训就能掌握的，必须要经过反复操练，95%的人都选择实体店反复操练！