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深井烧鹅,酱汁鲜香,五香味浓郁

说到深井烧鹅,大家都不陌生,广东人之挚爱,特别是那些喜欢吃烧腊的人,其价格虽然贵了点,但是看到烧鹅红润硕大的挂在明档里,总忍不住叫上一份。我就是这样的人,有时吃烧鹅吃得不够喉,还要再来一份,爽!特别是烧鹅腿,用手一抓,蘸点烧鹅汁,那酱汁鲜香,并伴有浓郁的五香味,大口大口的吃相让人难忘!以前,小时候,爸妈总爱把鹅腿让给我吃,我总爱大口大口地咬着吃,那种咬在嘴里,里面鲜美的汁也流了出来,汁拌着美味的结实鲜嫩的肉质,那种味道的记忆我历历在目。现在,每当吃上烧鹅腿,我特别爱用手抓,蘸点鲜美的烧鹅汁,在享受美食美味的同时,也让我细细品味那爸妈对子女的爱!

深井烧鹅除了皮脆,烧鹅汁的作用不可小窥,鲜美浓香,捞饭真的是可以素吃。肉吃完了,如果烧鹅汁足够的给力,满满一碗米饭,淋上汁,打空口吃饱绝对不是问题!当然了,上乘的烧鹅汁除了味道鲜美,酱汁浓香,如果略带淡淡的五香味,不仅不油腻且还满嘴喷香啊!烧鹅要做得美味,都体现在鹅汁上。真正美味的汁,是在烧鹅体内的,这种汁就体现了烧制技术和烧鹅本身的质量。每当,我到烧鹅店里购买烧鹅回家里招待客人的时候,我都特别叫店员帮我多放些汁,在餐桌上,夹着烧鹅肉块蘸点汁,特别美味,大家一起吃,那种气氛,就是有一种有好东西一起分享的快乐!的确,平时招待客人,深井烧鹅就成为了我们这一代必然之选!

深井烧鹅,酱汁鲜香,五香味浓郁,但是这是需要一定的配量的酱料,并不是越多酱料就越香,有时的“多”了五香酱料反而盖过了鹅本身的味道,效果也就反了。配料要恰到好处,而鹅的生胚要选择质量是上乘的,再配与精湛的烧制技术,做出来的烧鹅不油腻且还满嘴喷香。在培训办公室里,师傅和学员们都忽视了烧鹅的生胚选材,以及烧制技术的关键环节。这些与技术相关的事儿与办公室培训环境有莫大的关系,一个没有实际市场竞争的场所,怎能去做超越其范围的工作呢?不过,大部分的创业成功的例子,告诉人们:要想真正开一家战胜对手的深井烧鹅店,——在实体店里参加培训,反反复复学习每一个细小的操作环节,是战胜对手的关键!

烧腊培训很普及,烧腊技术也并不深奥,但也不是一次半次的广式烧腊培训就能掌握的,必须要经过反复操练,95%的人都选择实体店反复操练!

  

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