广式烧腊在福建市场好做吗？

广式烧腊的特点，是炭烤香味浓，干香可口，根据不同口味要求有部分产品略带甜味。这样好味的美食，合乎福建发展吗？因为美食创业不但是某一个人的要求，更是大多数人的需要。一种好的美食是适合大多数人的需要，并且经过创业者创造发挥出来的，成就热门行业。

广式烧腊是广东的特色口味，福建临近广东，口味上和广东人无太大的差异，就如衣着时装一样，在广东流行的服饰，在福建也同样讨得人们的喜欢，同样流行很旺的美食，在福建也同样有市场。福建那里街头巷尾也同样能见到烧腊档口，而且经营的生意还很不错呢。

再说，广式烧腊是广东兴起的，在广东珠江三角洲地区已经发展成熟，产品特色也很稳定，在广东地区已形成了稳步发展的趋势，创业成功者不计其数，这些创业经验同样可以复制到福建地区，深入去发展。

从目前的饮食市场了解，已有个别福建地区的有志之士开始考虑将广式烧腊发扬到福建市场，所以创业需要早踏进来，该出手时就出手，机会难能可贵。

纵观广式烧腊的发展历史，对于一个产品，到底能不能在某市场做得开，关键还得看创业者的经营思路，和对当地消费习惯的深刻认识。再者，广式烧鸭同样是从北京烤鸭改良发展而来的，那么同样道理也可将广式烧腊带到福建去发展，成为当地的一道美食！

烧腊培训很普及，烧腊技术也并不深奥，但也不是一次半次的广式烧腊培训就能掌握的，必须要经过反复操练，95%的人都选择实体店反复操练！