港式烧鹅培训哪里有？

港式烧鹅培训现在越来越多，几乎每一家烧腊培训班都会安排烧鹅培训课程，更多的都自称为港式烧鹅。其实港式烧鹅和广式烧鹅是一样的东西，本质上没有什么差别，顶多是口味上有少许的差异。不同的师傅做的方法，流程和工艺都不一样，味道当然也不完全一样了。港式烧腊更多的是人们对香港咸鲜略带回甜的口味的一种称谓。

第一，港式烧腊培训很多只重形式的培训，大多缺乏足够的训练
要学好港式烧鹅技术，很多人选择了那些自称为港式烧鹅培训的领头羊的一些办公室培训机构。其实要学好港式烧鹅技术，选择一些办公室的培训班风险会很大，原因是他们通常缺乏做够的操练训练。很多曾经在那些办公室烧腊培训机构学了烧鹅技术的学员，回去后做不出好的味道，最终只能重新找一家新的烧腊培训机构，为什么？我觉得根本原因是很多人在学习的时候自认为港式烧鹅很简单，但毕业后回去却由于严重缺乏操练，结果独自无法很熟练的烤制。

第二，学港式烧腊技术需找那些提供足够操作的实体店
港式烧鹅培训其实如果能提供足够的理论和实践机会，要学会港式烧鹅技术一点也不难，毕竟烧鹅不是高科技，不会有高科技那样的苦难和复杂。当然了，港式烧鹅虽然不难，但是细节很多，如果你想做得更细，我个人觉得找一家成功经营的烧腊店学技术是最好不过的啦。