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哪里有烧腊卤水批发?

在深圳大街小巷都出都是餐厅和小吃店,广式烧腊也是当地的一大特色,几乎家家粤式餐厅都会多多少少的挂这几个鸭,那就是我们说的广式烧鸭;叉烧一般都会有的,因为在广式烧腊技术中,蜜汁叉烧是最重要的一个品种,而且也是大家很喜欢吃的一道美食。 很多人以为每一家的烧鸭,叉烧都是自家餐厅烤制的,其实并非这样,很多餐厅其实不太喜欢自己烤制烧鸭叉烧等,对很多粤式而言,烧鸭叉烧并非是自己店的招牌菜,也不是特色菜,那么如果不想自己亲自烧,哪有什么办法可以拿货的吗?答案是有的,在广东地区,很多菜市场都有商贩专门做烧腊卤水批发的。因此,如果你想为你的餐厅增加一道广式烧腊美食,你可以到你附近的菜市场找那些专门做烧腊卤水批发的商贩。如果你找不到这样的摊档,我觉得这个就是好一个市场空白,你可以抓住这个机会,你完全可以经营烧腊卤水批发生意的,相信这个生意不会比做餐厅少赚钱啊。 不过话说回来,如果你是从市场进货的烧腊和卤水等,那么质量一般都不太稳定,很多地方做烧腊和卤水批发的摊档都不太注重味道,他们只想通过更低的价格销售最多的货。如果你想更好的味道和质量,其实自己烤制最好啦,你到那些烧腊和卤水批发商贩拿货,难免会出新很多不如意的问题的啊。

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