只有“极少数人”观察一次就能学会烧腊,大多数人需要反复操练

说到学烧腊技术，很多人认为不就是做吃的吗？学起来特别简单！其实虽然烧腊不是什么高科技，但不过也不是想象中的简单，特别是如果你很在乎细节，你很在乎将烧腊做好做得出色，一次半次的学习绝对是搞不定的。

不是自己的生意你不会在乎，搞培训的似乎都并不在乎开餐厅的日后经营，很多办公室培训班过于短视，将拉培训业务看得比啥都重要，一个品种一天教授完的“短平快”似乎并不会给学员太多的操练机会。说实话，那怕是很简单的做美食的东西，没有真实参与进去且是反复的操作，你就很容易疏忽很多“做好做出色”的细节。市面上的烧腊店千千万万，真正做的好的其实不多，大多都是平平庸庸的，毫无特色的东西哪有那么轻易打开市场并被大多受的消费者接受啊！

网上很多学员都在问自己：“观察师傅操作一次半次到底能不能学会烧腊技术？”，对于这个问题，绝大部分的人都不相信，他们都觉得烧腊需要不断的练习，但是还是有部分存在晓幸心理的人相信了，毕竟还是有人相信自己是天才的啊！做吃的技艺也就那样，绝大部分的人做的一般般，仅有少数的人做的很出色的。因为绝大部分的人做事“马虎”不懂细节，仅仅少数的人知道成功来自谨慎的思考和反复的操练。一天半天或者一次半次就指望学会烧腊技术，并指望熟练的烧制出味道好的烧腊制品简直异想天开！如果你不是天才，你对自己心知肚明，你不是一天半天就能掌握所有的烧腊技术，那么你就必须要踏踏实实的从头开始学烧腊，给自己更多的操练机会。

所以说，只有“极少数人”观察一次就能学会烧腊,大多数人需要反复操练！