教你选址：做快餐最好要找个人流密集的地方

我们周围有几所学校有高中也有小学，每到饭时都会有很多学生来吃饭。现在的学生消费水平相对来说还是不错的十块钱的快餐还是消费的起的。来自河南学员小李刚来没几天，他看到这样的情景心里又多了个选择，以后开店会去考察下大学附近的位置。

小李的想法挺不错的，大学生是以米饭为主食不像小学生很中学生那样喜欢吃零食可以饱，其实在小李这个想法之前就已经有好些学员已经在大学做了，例如老王在北京大学都做了很多年了，之前是以现炒现卖为主的可老王总是觉得很麻烦有很多工序要做就趁暑假来学广式烧腊，广式烧腊比现炒快餐省事很多砍出来就可以吃不像北京烤鸭那样麻烦。还有位是来自我们东北的萧大哥在吉林大学附近开店，他做烧烤的只做宵夜生意还不错，但白天的时间就白白的浪费了刚好暑假也到了可以找点别的项目做，经过几番的考察最终选来学习择烧腊，前提是出菜一定要快大学生们的时间是有限的不像我们吃饭要一两个小时，烧腊是熟食只要有客人来直接砍几下就可以吃了，他们的生意都已经超过那些传统的餐厅。想要创业要趁早，要不然等大家都在做烧腊那就不好做了。